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In dieser Tradition fertigen wir auf Basis von heimischen Kümmelsamen und eines edlen Kornbrandes ein weiches
traubenähnlichem Geschmack und leicht herber Note
Um ihm tatsächlich alle seine Wirk- und Aromastoffe zu entziehen und einen harmonischen Likör daraus zu komponieren
bitten wir Sie
da er im Vergleich weniger herb und bitter ist
Galgant Likör Brände & Geiste In dieser Tradition fertigen wir35% vol. 0. 5L 0. 05L Galgant, auch als Siam Ingwer bekannt, ist im Vergleich zum Ingwer noch schrfer und hat eine herbe, erdige Note. Um ihm tatschlich alle seine Wirk und Aromastoffe zu entziehen und einen harmonischen Likr daraus zu komponieren, bedarf es nach einer mehrwchigen Mazeration noch einer zustzlichen Destillation.
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