Christophe Pitois - Ambonnay Rosé Brut Brunello Diese ungemein seltene Delikatesse stammt

Diese ungemein seltene Delikatesse stammt von bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken und verkörpert die Seele des Hügellands

Selva Capuzza produziert aus dieser Rebsorte einen Wein mit guter Struktur und Trinkfluss

als Flugstaub von den Kalkalpen abgelagert

die die toskanische Herkunft deutlich machen

präzise und mit reichlich Saftigkeit

Christophe Pitois - Ambonnay Rosé Brut Brunello Diese ungemein seltene Delikatesse stammtWarum trinkenswert: Dieser Ros ist die Begegnung zweier groer Namen der Champagne. Auf der einen Seite das legendre Chardonnay Terroir von Le Mesnil sur Oger, auf der anderen die Kraft und Tiefe von Ambonnay, einer der renommiertesten Pinot Noir Gemeinden der Montagne de Reims. Christophe Pitois verbindet fr diese Cuve 90 % Grand Cru Chardonnay aus Le Mesnil sur Oger mit 10 % Rotwein aus Ambonnay. Das Ergebnis ist kein lauter Frucht Ros, sondern ein