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einige Cuvées bis zu 60 Monate lang
Lagerungsdauer 24 Monate
bis die Reifung beendet ist
Anschliessend werden die Weine aus den verschiedenen Holzfässern assembliert und schonend abgefüllt
Nach 18-20 Monaten Reifung wird die endgültige Mischung zusammengestellt
Cascinotto Nebbiolo d'Alba 2021 DOC Merlot einige Cuvées bis zu 60Der Wein Rubinrote Farbe. Typischen Parfm, vollen, intensiven Blten und Beeren. Zart Geschmack, mit einem Hauch von Beeren gefllt. Weingut Cascinotto. Guyot. Vinifikation Verfeinerung 20 Monate in Franzsisch Barriques (50% neu, 50% gebrauchter zweiter Schritt). Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung Ideal zu Pilze, Pasta, Pizza, Fleisch. Alkoholgehalt 14. 5%
