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die Säure präzise
desto langsamer reift der Wein — und dieser hat ohnehin Jahrzehnte vor sich
rund sechsunddreißig Monate reift er auf der Hefe
die alle gleichzeitig leer werden
Die Cuvée besteht aus Groppello
Monte Zovo Le Civaie Lugana Terralbe DOC Jahrgang:2023 die Säure präziseFnf Monate auf der Feinhefe und zwei Monate Flaschenreife, bevor er berhaupt in den Verkauf geht Le Civaie nimmt sich mehr Zeit, als man einem Lugana zutraut. Helles Goldgelb mit grnlichen Reflexen, intensive florale Dfte, zarte Zitrusnoten und ein Anklang tropischer Frchte. Am Sdufer des Gardasees liegt das Lugana Gebiet, aus dem dieser Weiwein von Monte Zovo stammt. Er trgt die Klassifikation Lugana DOC Denominazione di Origine Controllata, die
