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Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur für 20 Tage
Alle Gerichte der Modena-Küche
hellen Fleischgerichten
A period of 18 months refinement in the bottle follows
anhaltenden Umarmung umhüllt
Syrah 2022 Sicilia DOC Gelber Traminer Gärung in Stahl bei kontrollierterDer Wein Intensives Purpurrot mit leichten violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich wrzige Noten von schwarzem Pfeffer, Wacholder und Nelke, begleitet von Aromen reifer Brombeeren, dunkler Kirschen und einem Hauch von geruchertem Holz. Am Gaumen vollmundig, mit dichter Struktur, krftigen, aber geschliffenen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und vielschichtig mit Noten von dunklem Kakao und mediterranen Krutern. Weingut Das
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