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Alba und Barolo
Als Maische
die ihm grosse Ausdauer verleiht
frische und knackige Säure- gutes Volumen und anhaltender Abgang
Temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank
Bramé Barbera d'Alba 2024 DOC Grösse:75cl Alba und BaroloDer Wein Dichten Rubinrot und violetten Reflexen. Sortentypischer, frischer Duft nach Kirschen und Vanille. Am Gaumen glnzt er durch seine Struktur und seine angenehme Frische, ein weiches, saftiges Gewchs mit einer bemerkenswerten Flle. Vinifikation Mazeration auf der Haut fr etwa 10 Tage. Reifung fr etwa 12 Monate in Eichenfssern, dann Reifung in der Flasche. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 4 5 Jahren. Empfehlung Passt zu Pasta,
