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Gut ausbalanciert
zeigt er sich mit seidigen und vollmundigen Tanninen
Reifes und edles Tannin mit einer angenehm bitteren Spur
Gänseleber
Böden: kräftiger und humusreicher Ton-Lehmboden
Mumbolt rot 2023 Weinberg Dolomiten igt Corvina Gut ausbalanciertDer Wein Dunkles rubinrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen einladend mit eleganten Gerbstoffen, saftig und trinkig. Fruchtig mit dunklen und roten Beeren, wrzige Noten. Weingut Sonnenverwhnte Sd Steillage, sandiger Lehmboden auf Porphyr in Laitach bei Bozen auf 350 m . d. M. Vinifikation Kaltmazzeration fr 5 Tage, Grung im Stahltank mit Pigeage, 4 Wochen Maische kontakt, Sureabbau und Reifung fr 12 Monate in gebrauchte Barrique. Trinktemperatur 16 18
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