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Für diesen speziellen Rosé wird ein Saftabzug aus den Sorten Merlot
Die steilen Hanglagen
Computergesteuerte Edelstahltanks regeln im Zuge der 10- bis 12-Tage-Fermentation die Temperatur auf 28-30° C
Temperaturkontrollierte Maischegärung im Edelstahl mit anschliessendem biologischen Säureabbau und Ausbau im grossen Eichenholzfass
zu Antipasti und Primi piatti
Lagrein 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Für diesen speziellen Rosé wirdDer Wein Krftige, dunkelrote Farbe. Sein Bukett ist sehr intensiv und breit und erinnert an rote Beeren, frisches Gras, Veilchen und Gewrze wie Kakao. Im Gaumen besticht der Wein mit erfrischender Persnlichkeit, saftigen, geschliffenen, massiven Gerbstoffen, angenehmer Flle und langem, anregendem Abgang. Weingut Das Weingut Franz Haas ist seit sieben Generationen in Familienbesitz und steht fr Qualitt und Leidenschaft. Besonders der Pinot Nero stellt
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